우리가 매일 먹는 음식들중 많은 부분을 차지하고 있는 것이 GMO 식품인것을 알고 계시나요?
끊임없이 안전성에 대한 문제가 제기 되고 있지만 알게 모르게 식탁을 점령하고 있는
GMO 식품에 대해 알아보고자 합니다
1. 유전자 변형식품(GMO식품)이란?
식품 생산성 및 질을 높이기 위하여 본래의 유전자를 조작. 변형시켜 만든 유전자 재조합 농산물을 말합니다
전세계적으로 콩, 옥수수, 면화, 카놀라가 GMO 작물의 대부분을 차지하고 있으며
우리나라에서는 안전성 심사를 거쳐 콩, 옥수수, 카놀라, 감자, 사탕무등의 농산물 66개 품목을
안전한 GMO식품으로 인정하고 있습니다
GMO 식품이 처음 생겨난건 1995년 미국의 한 회사에서 콩의 유전자를 조작하여
병충해에 대한 면역을 높여 수확을 크게 늘려 이를 상품화하는 데 성공하여 시작이 되었습니다
이것이 인류의 부족한 식량난을 해결한 대안으로 제시 되었고 또한 같은 면적의 농지에서 더 많은 수확량을 거두는데 성공적인 결과를 가져 오면서 우리나라도 1996년부터 GMO 종자및 식품을 수입하게 되었습니다
GMO 식품으로 인해 먹거리가 풍부해진것은 사실이지만 뜨거운 감자처럼 끊임없는 논란은 계속되고 있습니다
한국 생명공학 연구원 통계에 의하면 우리나라 국민 1 인당 연간 GMO 섭취량은 40kg 정도라고 합니다
2년간 쥐 200마리를 대상으로 끊임없이 GMO 식품을 먹인 결과 탁구공만한 종양이 발생하였으며 조기사망 등이 발생하였다고 합니다.
충격적인 사실은 우리나라가 GMO수입국 1위라고 합니다
콩의 자급률이 9.4%로 매우 낮은 편에 속하며 수입하는 식용콩의 약 80~90%가
GMO로 알려져 있습니다
너무나도 안타까운건 많은 사람들이 매일 먹는 과자, 콩 식용유,카놀라유, 콩나물, 두부,
청국장, 간장, 고추장, 과일, 야채등 GMO 식품이
소리 없이 우리 식탁을 점령하고 있는데 우리는 전혀 의식하지 못하고 있다는 것입니다
콩/옥수수/간장 등에 사용하는 원료는 표시 예외대상에 속하다 보니 가장 많이 먹는 재료임에도 표시가 안되다 보니 모르고 먹을 수밖에 없는 상황입니다
이렇게 유전자 변형 식품이 우리나라에 유통되기 시작한 이후부터 불임, 아토피 질환, 성조숙증,
각종 암 발병률이 높아졌다고 합니다
물론 이러한 모든것이 GMO 때문이라고 단정 지을 수는 없지만, 매일 먹는 먹거리를 스스로 선별하여
선택하는 기준이 필요한 것은 사실입니다
GMO 식품을 장기간 섭취할 시 일어나는 부작용
반드시 NON GMO를 먹어야 하는 이유입니다
1. 각종 질병 유발
1 )알레르기
2) 암
3) 불임과 기형아 임신
2. 유전자 오염
3. 항생제 내성
GMO 완전표시제란 ?
GMO 작물을 사용하였을 경우 함량과 관계없이 그 사용 여부를 표시하는 제도입니다
현재 유럽 연합은 이와 같은 방법으로 완전표시제를 시행하고 있습니다
우리나라의 GMO 표시
현재 우리나라는 GMO 식품이 포함되어 있더라도 그 비율이 3%가 넘지 않으면
'비의도적 혼입'으로 보고 GMO를 표기하지 않아도 된다고 합니다
GMO 완전 표시제를 둘러싼 대립이 분명 있습니다
안전성에 대한 의구심이 끊임없이 제기되고 있기 때문에 소비자 입장에서는 자신이 먹을 식품의 원재료가 GMO인지 아닌지 선택할 권리가 있는 반면 생산자는 가공된 GMO의 경우 지방, 단백질, 전분당을 추출하는 것이기 때문에 GMO 성분이
전혀 들어 있지 않다고 말합니다
그렇기 때문에 GMO 완전 표시제는 GMO를 무조건 나쁜 것으로 낙인찍는 것에 불과하다는 주장입니다
개인적으로는 기술이 발달할수록 GMO 식품은 점점 많아질 것으로 예상되며 안전성이 확실해지는 그날까지 소비자의 알 권리가 실현되는 GMO 완전표시제가 실행되기를 바랍니다
지금까지 뜨거운 감자와 같은 GMO 식품에 대해 알아보았습니다
자연이 주는 자연스러운 열매가 아닌 인간이 기술의 발달로 인위적으로 유전자를 조작하여 만든 음식이 과연 내 몸에 이로울까를 다시 질문하고 생각해 보게 됩니다.
비용이 좀 더 들더라도 나와 가족의 건강을 지키는
안전한 먹거리를 선별하여 식탁을 채우는 지혜가
필요하다는 생각이 듭니다
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