반응형 #가지전 #가지동그랑땡 #가지전만들기 #가지동그랑땡만들기 #가지전꿀팁 #가지전만드는방법 # #가지반찬 #가지반찬만들기 #가지요리 #가지요리방법 #색다른가지요리 #가지로할수있는것 #가지요1 가지전, 가지 동그랑땡 만들기 여름에 많이 먹는 야채중 하나가 가지지요.. 보랏빛의 가지는 안토시아닌이 풍부해서 건강과 다이어트에도 좋은 야채예요.. 또한 여드름성 피부에도 좋다는 걸로 알려져 있고 식이섬유가 많아 장이 안 좋은 사람에게도 좋은 야채라고 알려져 있습니다 원산지는 인도이고 우리나라는 신라시대때 중국을 통해 들어왔다고 합니다.. 하지만 몸에 좋은 가지도 날 것으로 먹을 경우 솔라닌이라는 독성이 있어 복통이나 설사, 심한경우 호흡곤란까지 올 수 있다고 하니 반드시 익혀 먹는게 중요 합니다 우리나라에서는 가지를 주로 쪄서 양념으로 무쳐 먹거나 볶아 먹는게 대부분인데 가지전, 가지 튀김, 가지 카레 등 다양하게 활용해서 먹을 수 있습니다. 오늘은 가지를 활용해서 가지전, 가지 동그랑땡을 만드는 방법을 알려드리려고 합니다 가지전.. 2022. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
